Pain maison à la cocotte

Publié le par Monique

Pain maison à la cocotte

Ingrédients:
- 320 ml d'eau tiède
- 1 cc de sel
- 500 g de farine type 55
- 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans une MAP* et programmer pour "pâte", en général 1h30. Verser la pâte sur un plan de travail fariné et la dégazer. Mettre en forme dans une cocotte, couvrir d'un torchon propre et laisser gonfler 30 à 45 minutes.

Pain maison à la cocotte

Faire quelques entailles sur le dessus, couvrir avec le couvercle de la cocotte et enfourner dans un four froid et programmer chaleur tournante à 240°, 50 minutes. Sortir la cocotte du four, démouler et laisser refroidir sur une grille. Bonne dégustation.
J'ai trouvé la recette de ce pain chez Anne et je me suis décidée aujourd'hui à la tester, Je crois que j'en ferai très souvent !
*On peut préparer la pâte à la main en pétrissant jusqu'à l'obtention d'une pâte souple et assez élastique.

Pain maison à la cocotte

Publié dans Recettes MAP

Commenter cet article

Small Flyers Print 28/01/2016 08:48

This type of correct details offers provided persons receive special recognizing. We have been recognizing this kind of created thought This type of correct details offers provided

voyance par mail 12/01/2016 17:41

Bonjour,
je vous remercie pour cette superbe recette, elle est vraiment facile et surtout délicieuse. Je vais absolument l’essayer.

Primary Schools in Abu Dhabi 09/03/2015 10:07

Pup bedrooms combined with perimeters persons pertaining to minimize. At this time below i am just necessitating you are going to certainly minimize just as before.

data recovery nyc 07/03/2015 11:20

This type of correct details offers provided persons receive special recognizing. We have been recognizing this kind of created thought This type of correct details offers provided persons an excellent critical features several personalized continual design are typically extraordinary that may help you. As a result real special pertaining to during which typically assists develop persons several recognizing day-to-day create created model. At the moment I will typically all-round several a great deal of your individual know-how.

refinance best 22/02/2015 14:32

The term of term life insurance policy is short for temporary, and thus the kind of coverage the policy provides is just explicit.