Les "reprises" de l'été
Hier, en regardant le blog de mamina, j'ai eu envie de zaatar*, je lui ai envoyé mes recettes mais cela
m'a incitée à les refaire. Ma MAP programmée cette nuit pour que ma pâte soit prête ce matin pour 7h, je me suis levée donc et j'ai préparé à mon petit mari une mankouché* (le singulier de manakiche) en guise de petit déjeuner,
c'était super bon ...paraît-il, car pour ne rien vous cacher, je n'ai avalé quant à moi (à une heure si matinale!!!) que mon café noir. Pour le repas de midi, mon fils étant en vacances chez nous cette semaine, j'ai préparé un plat familial, la moughrabiyé*,
que je ne fais jamais quand nous ne sommes que tous les deux (au grand dam de Michel),
mais les enfants, ma belle soeur et nous, il y avait de quoi nourrir son monde. Demain ...cassoulet (à la requête générale et mon grand plaisir). Bonne journée.
c'était super bon ...paraît-il, car pour ne rien vous cacher, je n'ai avalé quant à moi (à une heure si matinale!!!) que mon café noir. Pour le repas de midi, mon fils étant en vacances chez nous cette semaine, j'ai préparé un plat familial, la moughrabiyé*,
que je ne fais jamais quand nous ne sommes que tous les deux (au grand dam de Michel),
mais les enfants, ma belle soeur et nous, il y avait de quoi nourrir son monde. Demain ...cassoulet (à la requête générale et mon grand plaisir). Bonne journée.
évitant
l'utilisation de haricots, riz et autres légumes secs pour lester la pâte à tarte pour la cuisson à blanc
