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La Cuisine de
Monique
Ce que je vous propose ce sont des recettes réalisables par tout le monde, détaillées, avec des astuces et des trucs qui permettent de les réaliser sans
difficultés. Certaines sont traditionnelles et d'autres sont ma propre création mais toutes sont à la portée même de débutant(e)s. Depuis quelque temps, j'agrémente mes recettes de
photos, je vous demande toute votre indulgence pour le caractère amateur de ces photos parfois approximatives.
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Mardi 1 janvier 2008
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/2008
10:31
Toujours dans la même rubrique, je continue à recycler mes "restes". J'avais acheté un grand paquet de biscuits amaretto pour ma bûche au chocolat aux biscuits amaretto, ce soir, je les ai utilisés pour faire des verrines de tiramisu. En effet, pour
compléter le dessert de ce réveillon, tarte tout chocolat (quand je l'avais testée, Noël ne l'avait pas goûtée!), j'ai
servi en même temps qu'une part de tarte, une petite verrine de tiramisu piqué d'un chocolat aux mendiants, avec
quelques orangettes pour rester dans le "tout chocolat".
J'ai fait ma recette habituelle de tiramisu, que je vous recommande vraiment (depuis que je bats les blancs en neige, mon tiramisu est beaucoup plus onctueux, essayez vous ne le regretterez pas...), j'ai simplement remplacé les biscuits à la cuillère par les biscuits amaretto, trempés dans du café additionné de Grappa...hummm, une pure petite merveille.
J'ai fait ma recette habituelle de tiramisu, que je vous recommande vraiment (depuis que je bats les blancs en neige, mon tiramisu est beaucoup plus onctueux, essayez vous ne le regretterez pas...), j'ai simplement remplacé les biscuits à la cuillère par les biscuits amaretto, trempés dans du café additionné de Grappa...hummm, une pure petite merveille.
BONNE ANNEE A TOUS.
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Auteur du blog
Je m'appelle Monique, je suis maman de trois grands enfants: Noël, Patricia et Vanessa. Je pourrais être grand'mère, mais malheureusement pour l'instant rien n'est annoncé...Je fais un métier qui me passionne mais qui me prend beaucoup, beaucoup de temps. J'adore cuisiner, inventer et réussir des recettes mais aussi réaliser des recettes traditionnelles héritées de ma grand'mère. J'aime beaucoup recevoir et régaler mes amis mais malheureusement je le fais de moins en moins en raison de mon activité professionnelle qui me prend vraiment, vraiment beaucoup de temps...si vous voulez en savoir plus, clic ici.
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