Ce que je vous propose ce sont des recettes réalisables par tout le monde, détaillées, avec des astuces et des trucs qui permettent de les réaliser sans
difficultés. Certaines sont traditionnelles et d'autres sont ma propre création mais toutes sont à la portée même de débutant(e)s. Depuis quelque temps, j'agrémente mes recettes de
photos, je vous demande toute votre indulgence pour le caractère amateur de ces photos parfois approximatives.
Je m'appelle Monique, je suis maman de trois grands enfants: Noël, Patricia et Vanessa. Je pourrais être grand'mère, mais malheureusement pour l'instant rien n'est
annoncé...Je fais un métier qui me passionnemaisqui me prend beaucoup, beaucoup de temps. J'adore cuisiner, inventer
et réussir des recettes mais aussi réaliser des recettes traditionnelles héritées de ma grand'mère. J'aime beaucoup recevoir et régaler mes amis mais malheureusement je le fais de moins en moins
en raison de mon activité professionnelle qui me prend vraiment, vraiment beaucoup de temps...si vous voulez en savoir plus, clic ici.
Je continue à recycler les restes de mes deux réveillons. Il me restait du pain d'épices et du foie gras cuit. J'ai fait ce tatin de foie gras avec des tranches de mon foie gras
tout simple alors que d'habitude je le prépare avec des tranches de foie gras cru, mais là je faisais avec "les restes" que j'avais et le résultat a été comme d'habitude avec le foie gras,
DELICIEUX.
Comme Pat ne mange pas de foie gras (végétarienne!), je lui ai préparé la même chose mais je lui ai mis un cabecou sur les pommes,
sorti du four, j'ai ajouté dessus des noix hâchées et arrosé d'1 cc de miel d'acacia, d'après elle c'était très bon.
La Cuisine de
Monique
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