Accommoder les restes: tatin de foie gras
Je continue à recycler les restes de mes deux réveillons. Il me restait du pain d'épices et du foie gras cuit. J'ai fait ce tatin de foie gras avec des tranches de mon foie gras
tout simple alors que d'habitude je le prépare avec des tranches de foie gras cru, mais là je faisais avec "les restes" que j'avais et le résultat a été comme d'habitude avec le foie gras,
DELICIEUX.
Comme Pat ne mange pas de foie gras (végétarienne!), je lui ai préparé la même chose mais je lui ai mis un cabecou sur les pommes,
sorti du four, j'ai ajouté dessus des noix hâchées et arrosé d'1 cc de miel d'acacia, d'après elle c'était très bon.
sorti du four, j'ai ajouté dessus des noix hâchées et arrosé d'1 cc de miel d'acacia, d'après elle c'était très bon.
BONNE ANNEE 2008 A TOUS