"En marge", restaurant rue Mage à Toulouse

Samedi 29 mars 2008 6 29 /03 /Mars /2008 20:56

"En marge", restaurant rue Mage à Toulouse

J'ai eu la chance la semaine dernière de partager un dîner avec Chantal des Assiettes Gourmandes. De passage à Toulouse, nous nous sommes donné rendez vous au restaurant "En Marge", fraîchement étoilé rue Mage. J'ai passé une soirée mémorable: un super endroit, un super dîner, en compagnie d'une super nana. Je laisse à Chantal le soin de faire son article sur cette table qui vaut le détour chez un chef plein de promesses, installé depuis à peine 9 mois et déjà remarqué!!! Croyez-moi, la cuisine le mérite bien. Nous avons choisi le menu "secrets" qui nous a été dévoilé au fur et à mesure des 10 plats que nous avons eu le plaisir de découvrir et de déguster.

Chantal vous donnera tous les détails alléchants de notre repas, je lui laisse le soin de le faire: elle a pris des photos de tous les plats et même des notes pour ne rien oublier. Nous avons même eu le privilège d'être invitées par le jeune chef talentueux Frank RENIMEL et sa charmante épouse à visiter la cuisine et à discuter un moment autour de notre passion commune: la Cuisine.

Si j'ai un conseil à vous donner, prévoyez assez longtemps à l'avance pour réserver une table, il y a un seul service et 21 place au grand maximum...c'est très vite complet. Bon week end à tous.

To the happy few.

EN MARGE
8 rue Mage
31000 TOULOUSE
Tél: 05.61.53.07.24
Parking des Carmes

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Par monique

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Commentaires

Oui oui, le post arrivera... en début de semaine! Pour moi aussi c'était une super soirée... Heureuse qu'il y ait eu un désistement qui nous a libéré une petite table ;-)

Commentaire n°1 posté par chantal33 le 29/03/2008 à 23h26

et bien on a l'impression que vous avez passé une super soirée, c'est génial, bises

Commentaire n°2 posté par cuisineplurielle le 30/03/2008 à 10h00

J'avais lu l'article de Chantal... Vous avez dû prendre beaucoup de plaisir !! Une belle adresse à retenir... Moi en plus je prends note de ta recette de feuilles de vigne....

Commentaire n°3 posté par senga50 le 01/04/2008 à 00h27

Une belle adresse

Commentaire n°4 posté par délices-eyes le 01/04/2008 à 12h57

Ça m'avait l'air d'un sacré menu en effet. Chanceuses§

Commentaire n°5 posté par gracianne le 01/04/2008 à 21h29

eh bien tu en as eu de la chance de rencontrer Chantal, j'imagine que ce doit être une super nana, et d'ailleurs elle devrait ouvrit un resto !! bravo et gros bisous

Commentaire n°6 posté par pascaloue le 05/04/2008 à 17h01

Coucou Monique, je passe te saluer et te dire que je vais être absente de la toile, une quinzaine de jours. Bises et à bientôt. paola

Commentaire n°7 posté par paola le 05/04/2008 à 19h15

Quand je serai de passage à Toulouse.....Hummm. Désolée mais je te passe le relais pour tag : http://choumiecuisine.canalblog.com/archives/2008/04/06/8630370.html