Petit mezzé de la fin du long week end

Publié le par monique


C'est la dernière soirée  avant de reprendre le travail demain matin. J'ai eu le plaisir d'avoir mes trois enfants ce long weekend. Pat est actuellement à la maison, Noël est rentré de Paris vendredi soir et Van est arrivée Samedi après-midi de Toulouse. J'ai fait la cuisine pratiquement tous les jours, sauf dimanche midi où nous avons été au restaurant. J'ai fait tout ce que les enfants aimaient: des apéros dînatoires aux repas les plus élaborés (pas le temps de faire des photos...). Ce soir repas cool et décontracté mais qui m'a pris tout l'après-midi, quelques plats de Mezzé avec les moyens du bord. Un Hoummos,


même si je l'ai fait il n'y a pas longtemps on ne s'en lasse pas,


un Moutabal et là j'en ai profité pour faire des photos,


un Taboulé,


du labné fait avec un fromage de chêvre frais avec de la sarriette et un filet d'huile d'olives, des Aubergines à la tomate,


des olives, du fromage, quelques restes...et nous nous sommes régalés. Enfin, honte sur moi!!! au lieu de servir mon petit mezzé avec de l'arak, j'ai refait un pichet de Spritz...


étant très frais, ça a accompagné merveilleusement le mezzé/tapas, toutes mes excuses pour les puristes...Bonne semaine à tous

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lory 23/05/2008 08:53

quelle merveille!
je n'appelle pas ça "petit"..., mais c'est vrai que je n'en ai pas l'habitude!
bisous

gracianne 22/05/2008 22:02

Tout me plait dans ce que tu proposes là. C'est si long à faire, mais quel plaisir à déguster!

senga50 18/05/2008 01:07

Alors tout ça c'est un vrai et pur bonheur, sans amertume aucune !!

jauneyris 14/05/2008 22:25

excellents tous ces plats, mais je sais par expérience que leur confection prend beaucoup de temps!!

marie moncelon 13/05/2008 18:03

Magnifique!! L'eau me vient à la bouche. Je vais suivre tes recettes. Bises, Marie