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La Cuisine de
Monique
Ce que je vous propose ce sont des recettes réalisables par tout le monde, détaillées, avec des astuces et des trucs qui permettent de les réaliser sans
difficultés. Certaines sont traditionnelles et d'autres sont ma propre création mais toutes sont à la portée même de débutant(e)s. Depuis quelque temps, j'agrémente mes recettes de
photos, je vous demande toute votre indulgence pour le caractère amateur de ces photos parfois approximatives.
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Dimanche 25 mai 2008
7
25
/05
/2008
17:22
C'est la fête des mères. Je vous souhaite à toutes une bonne fête. Mon mari m'a bien proposé de manger au restaurant mais j'ai préféré rester à la maison avec les
filles (Noël est malheureusement à Paris...). En revanche, j'ai fait un repas simple sans chichis:
- asperges au prosciutto (que j'ai acheté à Padoue sous vide) et pecorino au poivre (tout simple, tout bon),
- roulés de blancs de poulet aux herbes à la vapeur: version 2 (j'ai légèrement modifié ma première version)
- Riz pilaf et Espuma de poivron rouge
- clafoutis pistache cerises
J'ajouterai les recettes très rapidement.
- asperges au prosciutto (que j'ai acheté à Padoue sous vide) et pecorino au poivre (tout simple, tout bon),
- roulés de blancs de poulet aux herbes à la vapeur: version 2 (j'ai légèrement modifié ma première version)
- Riz pilaf et Espuma de poivron rouge
- clafoutis pistache cerises
J'ajouterai les recettes très rapidement.
Bonne fête encore à toutes les mamans.
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Publié dans : Menus du week end
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Auteur du blog
Je m'appelle Monique, je suis maman de trois grands enfants: Noël, Patricia et Vanessa. Je pourrais être grand'mère, mais malheureusement pour l'instant rien n'est annoncé...Je fais un métier qui me passionne mais qui me prend beaucoup, beaucoup de temps. J'adore cuisiner, inventer et réussir des recettes mais aussi réaliser des recettes traditionnelles héritées de ma grand'mère. J'aime beaucoup recevoir et régaler mes amis mais malheureusement je le fais de moins en moins en raison de mon activité professionnelle qui me prend vraiment, vraiment beaucoup de temps...si vous voulez en savoir plus, clic ici.
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