Soupe de fruits rouges
Ingrédients:
- 250 g de fraises pas trop grosses
- 1 barquette de framboise
- 1 barquette de myrtilles
- 1 barquette de groseilles
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 1/2 cuillerée à café d'eau de rose
- 1 cuillère à soupe de kirsh
- glace vanille
- 250 g de fraises pas trop grosses
- 1 barquette de framboise
- 1 barquette de myrtilles
- 1 barquette de groseilles
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 1/2 cuillerée à café d'eau de rose
- 1 cuillère à soupe de kirsh
- glace vanille
Dans un saladier, mettre tous les fruits entiers, ajouter l'eau de rose et l'alcool, mélanger délicatement, saupoudrer de sucre, filmer et mettre au frais 1h. sortir le saladier et répartir les fruits dans des coupes individuelles, mettre une boule de glace dans chaque coupe et l'arroser du jus que les fruits ont rendu. Servir avec des petits fours.