Ce que je vous propose ce sont des recettes réalisables par tout le monde, détaillées, avec des astuces et des trucs qui permettent de les réaliser sans
difficultés. Certaines sont traditionnelles et d'autres sont ma propre création mais toutes sont à la portée même de débutant(e)s. Depuis quelque temps, j'agrémente mes recettes de
photos, je vous demande toute votre indulgence pour le caractère amateur de ces photos parfois approximatives.
Je m'appelle Monique, je suis maman de trois grands enfants: Noël, Patricia et Vanessa. Je pourrais être grand'mère, mais malheureusement pour l'instant rien n'est
annoncé...Je fais un métier qui me passionnemaisqui me prend beaucoup, beaucoup de temps. J'adore cuisiner, inventer
et réussir des recettes mais aussi réaliser des recettes traditionnelles héritées de ma grand'mère. J'aime beaucoup recevoir et régaler mes amis mais malheureusement je le fais de moins en moins
en raison de mon activité professionnelle qui me prend vraiment, vraiment beaucoup de temps...si vous voulez en savoir plus, clic ici.
Samedi 31 mai, nous étions invités à un dîner de gala...à Versailles! Michel avait en effet un conseil d'administration à Paris. Il m'a avertie depuis plusieurs semaines que je devais retenir ce
weekend car sa réunion était suivie d'un dîner de gala et il s'est même occupé de prendre nos billets d'avion. La veille de notre départ, j'ai failli ne pas l'accompagner tellement j'ai du
travail en ce moment et m'absenter un vendredi et un lundi c'était too much, mais comme j'avais une réunion importante moi-même lundi à Paris, j'ai fini par partir en recommandant aux
secrétaires, adjointe, CPE, responsables de surtout, surtout m'appeler en cas de besoin (bien sûr ils l'ont fait...). Bref tout ce préambule pour dire que j'avais envie d'y aller comme d'aller me
faire pendre...et qu'est-ce que je ne l'ai pas regretté!!!
Michel a logé au Hilton d'Orly puisqu'il avait sa réunion toute la journée de samedi avant de prendre les bus spécialement affétés pour les invités pour les amener au Château de Versailles, moi
j'ai préféré rester à Paris et reprendre un taxi samedi en fin d'après-midi pour l'hôtel (mes affaires pour la soirée étaient dans la valise de Michel). Je pensais qu'il y aurait 2, 3 bus, il y
en avait en fait 10! (80 tables de 12 personnes, faites le calcul...) sans compter les invités de la région parisienne qui eux, sont arrivés avec leur voiture personnelle.
En fait, tout le Château de Versailles nous était réservé avec toutes les animations d'usage en traversant les salles
et bien entendu la Galerie des Glaces,
l'apéritif était servi dehors devant les jardins dominant le Grand Canal...un vrai RÊVE.
La deuxième coupe est celle de Michel...qui
prend la photo
A la fin de l'apéritif, nous nous sommes acheminés entre une haie de soldats vers l'Orangerie
où le repas allait nous être servi. Un repas préparé par Potel et Chabot, traiteur parisien renommé pour les grands événements.
Bref j'ai passé une dîner mémorable jusqu'à la fin,
même notre départ (à 3h du matin, et nous étions parmi les premiers...), était magique, toutes les allées qui nous ramenaient vers la sortie du Château pour reprendre le bus qui nous ramenait à
l'hôtel (j'y ai dormi cette nuit-là), étaient éclairées...
c'était tout simplement FEERIQUE!
Je n'ai eu qu'un regret, d'habitude je suis toujours trop habillée pour les soirées auxquelles j'assiste et ce soir-là, je n'ai pas voulu me la jouer et je me suis contentée d'une petite robe en
soie noire toute simple...pour une fois que je pouvais porter une robe longue comme j'adore...dommage! c'était ce soir-là ou jamais!
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