Petits sablés à la confiture

Publié le par monique


Je republie cette recette pour participer au jeu de TOPMIAM sur les recettes avec de la confiture.

Topmiam
Ingtrédients:

- pâte à tarte*
- Confiture de framboise ou gelée de mûres ou de groseilles
- sucre glace

Préparer la pâte selon la recette**, l'étaler en 3mm d'épaisseur sur un plan de travail fariné; à l'aide d'un emporte pièce, y découper des ronds de 5 à 6 cm de diamétre. Découper dans la moitié d'entre eux au centre un petit rond de 2 cm de diamètre.

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Faire cuire dans un four préchauffé à 180°  10 à 12 minutes.

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Sortir les sablés et les laisser refroidir; tamiser sur les sablés "à trou" du sucre glace,

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tartiner les autres de confiture ou de gelée,

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rassembler les deux en gardant la partie sucrée sur le dessus.

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Ces  sablés sont excellents à l'heure du thé,

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ils peuvent se garder quelques jours  à l'abri de la lumière et de l'humidité.

*Cliquer pour voir la recette.

**On peut remplacer une partie de la farine (100 g)  par de la poudre d'amandes, le résultat n'en sera que meilleur.

Publié dans Tartes et gâteaux

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B

Merci Monique pour ces délicieux biscuits, je n'en ai jamais mangé d'ausi bons, ils seront sur mon blog bientôt!


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M


Je les ai vus sur ton blog, ils ont l'air effectivement délicieux. Bon dimanche. Bises.



H
très jolis ces sablés!
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L
mum toute ses bonne chose commence à me donner faim.
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L
bonjours, tes fleurs sont sublimes!J'adore ces biscuits!!!
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P
coucou Monique, tes petites tartelettes me font saliver, j'en mangerai bien volontiers, je pense tjs à toi, à quand bientôt j'espère ! gros bisousssssssssssss
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