'Vitamines'...ou smoothie maison

Dimanche 17 mai 2009 7 17 /05 /Mai /2009 16:23

"Vitamines"...ou smoothie maison

Je n'ai rien fait en cuisine ce weekend, Michel est à Paris et je suis seule avec Patou. J'ai fait des grillades de crevettes marinées (je n'ai même pas fait de photos!) et hier, nous avons mangé dans un petit snack place Wilson et fait quelques achats et lèche vitrine. En revanche nous nous sommes lâchées sur les "Vitamines", qu'es acò? En fait c'est ce qu'on appelle maintenant des "smoothies". Au Moyen Orient, en Syrie et au Liban surtout, ça existe depuis la nuit des temps (j'exagère à peine!!!), j'ai élevé mes trois enfants aux smoothies sans savoir que c'en était... Je leur mixais tout ce qui me tombait sous la main de fruits de saison et le leur donnais au biberon. Hier ce n'est pas au biberon mais dans de grands verres avec des glaçons et de jolies pailles que nous avons dégusté notre "Vitamines" Patou et moi. Nous nous sommes tellement régalées que nous avons remis ça aujourd'hui.

Ingrédients:

- 1 poire
- 2 pêches
- 200 g de fraises garriguettes
- 1 banane
- 1 verre de jus de fruit (goyave pour nous aujourd'hui)

Peler la banane, la poire et les pêches, les couper en gros morceaux. Mettre les fraises équeutées et les autres morceaux de fruits dans un mixeur, ajouter le jus de fruit

et mixer quelques minutes (si le résultat obtenu est trop épais, ajouter plus de jus).

Servir dans des verres avec quelques glaçons et déguster au goûter.

On peut faire ces "Vitamines" avec des variantes à l'infini selon la saison et les fruits que l'on a sous la main, on peut aussi ajouter du sucre selon le goût.

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Ecrire un commentaire - Voir les 11 commentaires - Publié dans : Boissons chaudes ou froides
Par monique - Communauté : Cuisine

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Commentaires

une belle manière de faire le plein de vitamines !

Commentaire n°1 posté par Tallula le 17/05/2009 à 17h56

Je retiendrai le nom de ce que je faisais moi aussi à mes filles, original en après-midi entre copines avec une tarte aux fraises ou à la rhubarbe.
N.B.(note d'une puriste mais sans rancune j'espère)"kesako" : s'écrit " qu'es acò " en bon occitan (pour obtenir le "ò" touches simultanées "alt 149") même si l'expression est passée ds le dictonnaire français.
Mais un grand merci pour cette idée recette oubliée.
Regards
Froggy

Commentaire n°2 posté par froggy le 17/05/2009 à 18h40

Hello Froggy,
Je me suis vraiment posé la question pour "kesako", je rectifie immédiatement! Cela dit, j'espère que vous allez bien, Castres me manque VRAIMENT, VRAIMENT. A un de ces quatre. Hope see you soon. Best regards.

Réponse de monique le 17/05/2009 à 18h46

j'ai toujours beaucoup de plaisir à consulter ce blog même si je ne suis pas une très bonne cuisinière. continue !!!!

Commentaire n°3 posté par liliane barthe le 17/05/2009 à 19h27

Merci Liliane, j'espère que tu vas bien et que j'aurai le plaisir de te revoir bientôt. Bises.

Réponse de monique le 18/05/2009 à 06h52

C'est vrai que c'est super bon et ça permet de faire le plein de vitamines sans en avoir l'air

Commentaire n°4 posté par AurelieW le 17/05/2009 à 20h56

Moi aussi il y a longtemps que j'use et abuse du smoothie sans encore en avoir mis un seul sur mon blog !!!
Belle soirée
Jeannelou

Commentaire n°5 posté par Jeannelou le 17/05/2009 à 21h06

Bonjour Monique, tu as raison, ces smooties sont toujours délicieux et toujours différents d'une fois à l'autre. Quand nous avions la maison et la piscine, l'homme nous en préparait régulièrement et il ajoutait quelques gouttes de rum... c'était pour adultes seulement!

Commentaire n°6 posté par Miss Diane le 18/05/2009 à 06h18

Je fais souvent des smoothies ces temps-ci, j'aime beaucoup l'idée.
Les saveurs du tien me plaisent enormement, mais tu trouves deja debonnes pêches en cette saison?

Commentaire n°7 posté par encuisinectout le 19/05/2009 à 07h35

Il est évident que ce ne sont pas les pêches de plein été, mais ça a quand même bien parfumé mes "vitamines". Bonne soirée.

Réponse de monique le 19/05/2009 à 21h12

coucou monique !
je retiens ta recettes de smoothie, mes enfants adorent les jus de fruits frais et avec l'arrivée des beaux jours, ça donne envie !
bonne soirée

vero

Commentaire n°8 posté par vedariane le 20/05/2009 à 19h20

Avec les beaux jours qui reviennent c'est le moment de faire un tas de boissons comme celle là !