Verrine de "Crozets" aux poivrons...ou comment accommoder les restes

Publié le par monique


Ingrédients:

- 150 g de pâtes crozets*
- 1 belle part de restes de Terrine de poivrons ou 1 bol de restes de ratatouille
- 2 + 2 CS d'huile d'olives
- 1 cc de vinaigre balsamique
- 1 tomate
- quelques brins de persil pour le décor

Couper le reste de la terrine en morceaux (la valeur de 2 tranches).



Faire cuire les crozets
20 minutes dans 2 litres d'eau bouillante salée.


Egoutter, mettre dans un saladier et arroser de 2 CS d'huile, laisser refroidir. Ajouter dans le saladier les morceaux de la terrine et mélanger délicatement en essayant de défaire les morceaux de poivrons de la terrine. Peler et couper la tomate en morceaux, l'ajouter dans le saladier


saler, poivrer, arroser de 2 CS d'huile, d'1 cc de vinaigre balsamique
et mélanger délicatement. Dresser dans des verrines, décorer d'un brin de persil ou de basilic et servir en entrée.


*Les pâtes "Crozets" sont des pâtes artisanales fabriquées en Savoie.


A ne pas confondre avec les Croés qui elles sont grillées, dorées, avant d'être séchées.


Je les avais utilisées pour...Accommoder les restes d'Aubergines à la tomate.

Publié dans Accommoder les restes

Commenter cet article

business network plan 16/02/2015 12:38

When it involves start-ups, figures all over the world aren’t too guaranteeing. Statistics claim that only one-tenth of just one percent associated with companies may ever achieve $250 zillion in yearly revenue within Australia. If you’re a start-up located in Australia, receiving company coaching via a business

Discount Stores 02/02/2015 13:59

The most impressive means bring in an important e-book and revel in this almost from anywhere is all through the fascinating way involving mp 3 mp3 audio books. The exact sound e-book retail stores that always comes up as soon enough as.

Historical Romance 02/02/2015 13:59

You wish kid produce that contemporary swoon book, and one hardly understand plus you hardly ever really realize what creates that contemporary swoon tale? Next examine this particular blog post because some of us will reference basic fundamentals additionally, the necessities in regard to contemporary like tale.

Branded Perfume 02/02/2015 13:58

Fragrance of varieties of manufacturers are almost always popular through persons relating to various age brackets. Fashion qualified persons world-wide monitor modern bunch in fragrance start that you can purchase. In certainty fragrances execute a large spot.

AurelieW 27/07/2009 20:13

elles doivent être super sympa ces verrines