Menu fête des mères
Aujourd'hui c'est notre fête nous les mamans, j'ai eu mes filles à manger et un jeune Américain, cinéaste de son état, ami de ma fille Pat, de passage en France (depuis 6 mois...pour se reposer de la vie tumultueuse de LA...), bref, repas de fête, au menu:
- Mises en bouche à l'apéritif avec un vin "Apicius":
Radis à la ricotta*
Concassée de tomates aux herbes*
- Asperges sauce vinaigrette ( les dernières mais elles étaient très bonnes)
- Gâteau d'aubergines* (pour Pat et son copain, tous deux végétariens)
- Pigeons et poêlée de cèpes
- Fromages
- Gâteau chocolat framboises*
- Café accompagné d'assortiment de macarons (je ne sais pas encore les faire, je me contente de les acheter chez Ladurée, mais franchement Linoue, les tiens n'ont rien à leur envier, je me demande même...)
*Cliquer pour voir la recette.
- Mises en bouche à l'apéritif avec un vin "Apicius":
Radis à la ricotta*
Concassée de tomates aux herbes*
- Asperges sauce vinaigrette ( les dernières mais elles étaient très bonnes)
- Gâteau d'aubergines* (pour Pat et son copain, tous deux végétariens)
- Pigeons et poêlée de cèpes
- Fromages
- Gâteau chocolat framboises*
- Café accompagné d'assortiment de macarons (je ne sais pas encore les faire, je me contente de les acheter chez Ladurée, mais franchement Linoue, les tiens n'ont rien à leur envier, je me demande même...)
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