Menu du dimanche
Ce matin, dernier jour des vacances avant la reprise demain matin. J'ai encore Noël qui repart dans l'après-midi pour Paris, et Vanessa qui est venue passer le week end pour nous voir (Pat est toujours en Pologne...). Petit déj de circonstance: pancake* et sirop d'érable (rapporté directement de Québec),
jus d'oranges minute (j'ai pressé presque 2 kgs), café, thé, beurre et confitures (notamment de pétales de roses, sur les pancake... hummm... je ne vous dis pas!), reste de gâteau aux noix*, recette de Gracianne
Pour midi, il fallait faire un repas sans jouer les prolongations, il fallait partir à 14h au plus tard de la maison pour amener Noël prendre son avion. Au menu donc: salade de homards*
(j'ai tout décortiqué à l'avance pour faciliter la chose, j'ai simplifié la recette puisque j'ai fait avec les moyens du bord: chiffonnade de salade à l'huile d'olives et au vinaigre balsamique avec une rondelle d'échalote hâchée, j'ai saupoudré la mayonnaise avec 3, 4 baies rouges écrasées entre les doigts),
brochettes de blancs de poulet à l'abricot (j'ai fait la même recette que les aiguillettes de canard* ...mais je préfère le canard), glaces au choix et mignardises*,
recette de Dominique de Cuisine Plurielle.
Cet été, j'ai passé beaucoup de temps en votre compagnie, je me suis régalée à vous lire et parfois à tester vos recettes et j'y ai éprouvé un vrai plaisir. Je reprends ma vie de fous demain (que j'apprécie par ailleurs...faut pas croire) et je n'aurais certainement plus assez de temps pour passer voir les blogs amis, vous m'en voyez navrée mais je garderai le contact quand même, je suis une couche tard, je me rattraperai après mon boulot (c'est à dire très tard le soir, je rentre très souvent à des heures impossibles). Je demande toute votre indulgence car je ne pourrai envoyer des commentaires ni répondre aussi régulièrement que je le faisais ces derniers temps. Mais...on garde le contact, we'll be in touch. To the happy few.
*Cliquer pour voir la recette.