Gâteau des Rois aux pralines roses

Publié le par monique

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Nous étions cette fin de semaine à Paris et j'ai voulu faire pour mon fils un Gâteau des Rois comme chez nous, c'est à dire
une couronne comme dans le Sud Ouest. Sans avoir à faire les courses, j'avais tous les ingrédients...sauf les fruits confits! Alors que faire? J'ai trouvé la solution en utilisant quelques pralines roses que j'ai concassées (je suis passée par G. Detout pour mes réserves à emporter), J'ai mis un cercle de pralines concassées à l'intérieur (j'ai oublié de faire des photos) et une fois la pâte rabattue dessus, j'en ai mis un peu sur le dessus et voilà le résultat.

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Il a été très apprécié à l'heure du goûter après les tribulations parisiennes dans les grands magasins...Mais je préfère quand même le Gâteau des Rois aux fruits confits.

Publié dans Tartes et gâteaux

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D
<br /> Très belle brioche !<br /> Bisous et bonne soirée,<br /> Doria<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Super brioche, aux pralines roses, c'est une super idée !<br /> j'en piquerais volontiers une bonne part !!<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Les Rois mages sont partis depuis longtemps.. mais on ne se privera pas d'une aussi belle couronne! hi hi hi<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Un vrai délice parfaitement réussi ! Comme toi je m'amuse avec mon déshydrateur qui fait des décors superbes !<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Avec le deshdrateur, je pense que je vais beaucoup m'amuser cet été avec les fruits et légumes de saison. Bonne journée Agnès et j'espère à bientôt. Je t'embrasse.<br /> <br /> <br />
J
<br /> Oh oui un peu de rose dans la cuisine! J'adore le gout des pralines et c'est trés joli!<br /> <br /> <br />
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