Tarte aux fraises

Publié le par monique

novembre-2010-2282.JPGIngrédients:

- 1 Pâte à tarte*

- 2 CS de semoule pour gâteaux

- 2 CS + 2 CS de sucre en poudre

- 1 CS de poudre d'amandes

- 1 sachet de sucre vanillé

- 500 g de fraises (mara des bois pour moi)

- huile et farine pour le moule

Laisser reposer la pâte à tarte au frais au moins 30 minutes. Dans un bol, mélanger 2 CS de sucre, le sucre vanillé, la semoule et la poudre d'amandes. Etaler la pâte et la dérouler dans un moule huilé et fariné, la piquer à plusieurs endroits avec une fourchette, verser le mélange des autres ingrédients et bien le répartir. Parer les fraises lavées et les mettre sur le dessus, les saupoudrer de 2 CS de sucre. Faire cuire dans un four préchauffé à 180°, 25 à 30 minutes. Sortir du four, laisser refroidir à température ambiante avant de déguster cette délicieuse tarte.

*J'ai utilisé pour cette tarte, une pâte à sablés à l'huile d'olives et au romarin, c'était tout simplement délicieux.

Publié dans Tartes et gâteaux

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