Week end MEMORABLE à Paris!

Publié le par monique

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Vendredi dernier, j'avais une réunion des Echanges Internationaux à Paris. Après plusieurs échanges avec mes amies blogueuses, nous avons convenu d'aller dîner chez la reine de la cuisine marocaine à Paris: Fatema HAL. L'intéressée était bien sûr avertie et nous a proposé de nous recevoir dans un petit salon marocain particulier. Recevoir était bien le mot! Un accueil chaleureux et une générosité qui rendent Fatéma encore plus attachante dévoilant une personnalité de maîtresse femme avec beaucoup d'authenticité et de simplicité, bref, elle est ADORABLE. Nous pouvons dire que nous avons passé une soirée mémorable, nous avons beaucoup échangé, beaucoup ri et beaucoup mangé! J'ai particulièrement apprécié l'apéritif maison à base de jus d'orange, eau de fleurs d'oranger et du rhum avec juste une pointe de cannelle, un délice qui a fait l'unanimité! _G109150.JPGImpossible de tout vous décrire entre les couscous et les tajines et autre pastilla au lait, nous nous sommes régalés. De plus, j'ai fait la connaissance de nouvelles blogueuses qui étaient charmantes. Nous nous sommes quittés un peu précipitamment en raison de l'heure tardive et du "dernier métro"...mais ce n'était qu'un au revoir". En effet, le clou du week end était un Atelier de cuisine libanaise que j'animais amicalement chez Cricri. Alors là les amis...c'était un pur bonheur! Imaginez un après-midi avec Silvia, Marina, Lolo, Hélène, Marie-Laure, Lucie, Charlotte, Nawal, Claude et bien sûr Cricri qui nous recevait si gentiment (mention spéciale à Sylvain qui nous a tous supportés tout l'après-midi et toute la soirée, merci Khalife!) on a beaucoup regretté l'absence de Mamina! Malheureusement, occupée dans mon atelier, je n'ai fait aucune photo de ce moment hyper convivial et plein de chaleur humaine, chaleur de l'amitié qui me parle. Allez voir sur Facebook, il y a plein de photos des uns et des autres. Quand vous voulez mesdames et monsieur (Claude)! J'ai passé avec vous un samedi génial, des fous rires fusaient de partout, MDR Cricri. Du bonheur d'être ensemble se dégageait de tout le monde; merci, merci, merci, merci, merci, merci, merci.......................

Publié dans Divers

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Marina 23/01/2012

Merci Monique..Une soirée merveilleuse chez Fatemal Hal puis une parès-midi de rêve pour l'atelier chez Christelle et Sylvain...J'ai adoré cet atelier!! tu es passionnante, passionnée et c'est très
communicatif! Surtout tu connais tes recettes sur le bout des doigts, tout est spontané et instinctif,pas de fiche, pas de pense-bête, ça ne trompe pas...Monique tu es une sacrée ambassadrice de la
cuisine libanaise, chapeau!!! et plein de bisous...

Bikini 23/01/2012

ça devait être super sympa vu la joyeuse équipe
la cuisine libanaise...tout un programme

Apolina 23/01/2012

J'étais avec vous dans la pensée - tu m'a sentie là, hien, Monique?

Nuage de Lait 24/01/2012

Quels supers moments vous avez vécus là!
qu'est ce que j'aimerais un jour pouvoir participer à un de tes ateliers ;-)
bises
jojo

Marie Hélène 27/01/2012

Bientôt à Lavaur pour la réalisation du milla ?
Monique nous en a parlé au magasin ...Nous attendons la recette et les photos ...amicalement.