Verrine de "Croés" à l'aubergine...ou comment accommoder les restes

Publié le par monique

P9180191.JPG
Ingrédients:

- un petit bol de reste d'Aubergines à la tomate
- 75 g de croés
- 1 CS de vinaigre balsamique
- 1 petite échalotte
- 1 petite gousse d'ail
- 50 g de fromage féta
- 4 CS d'huile d'olives (ou plus selon le nombre des verrines)
- quelques tomates cerises pour le décor (facultatif)
- 1 CS de persil plat hâché pour le décor (facultatif)

Faire cuire les croés comme indiqué sur la boîte,

P9180181.JPG

à l'aide d'une fourchette, écraser grossièrement les aubergines , y ajouter l'échalotte  hâchée et l'ail dégemé et écrasé. Egoutter les pâtes et les ajouter encore chaudes aux aubergines, verser dessus le vinaigre, bien mélanger délicatement.

P9180184.JPG

Dresser dans des verres, mettre sur le dessus un tas de dés de féta, arroser avec 1 CS d'huile d'olives, décorer avec les tomates cerises et un peu de persil hâché.


P9180187.JPG

Servir ces verrines tièdes ou froides en entrée selon le goût.

P9180189.JPG
Ces verrines sont une façon élégante d'accomoder et de présenter des restes.

Publié dans Accommoder les restes

Commenter cet article

new ideas for business 16/02/2015 12:32

A social networking success means a rise in person base as well as clients, and when ready, you should think about how you are able to take your own product as well as or support to surrounding cities or even towns. Market improvement is nevertheless a phase where you have to hire an effective

Birth Day Gifts 02/02/2015 14:00

Picking out a Finest Special birthday Surprise is normally Difficult. inch Acquiring beneficial wedding event treat can certainly make your beneficiary believe specific, particularly after the item is a thing own, distinctive, and careful. While opting for a item,

Gift Shopping 02/02/2015 13:59

People today appreciate shopping for splendid, appealing, fascinating and some times attractive scents for by themself and designed for others. This can be executed conveniently and even inexpensively within an on-line fragrance shop.

Mobile Games 02/02/2015 13:59

A good number of people suppose chipping plus pitching close to the eco-friendly are likely to be why is definitely the limited video game title. This limited video game title content pieces offered on Wi-Fi The game of golf Mentor comprise of many problems with.

la noune 11/10/2007 21:08

bonjour,
Trés originale cette recette avec des croés.. La présentation est surprenante et appetissante.