Brownies à l'orange
Ingrédients:
- 400 g de chocolat noir ordinaire
- 250 g de beurre
- 120 g de sucre
- 100 g de farine
- 5 oeufs
- 1 orange
- 50 g de noix grossièrement hâchées
- 1 CS de sucre glace (facultatif)
Faire fondre au micro ondes le chocolat et le beurre coupés en morceaux. Ajouter le sucre et la farine, bien mélanger, ajouter les
oeufs un à un et mélanger, râper le zeste d'orange sur le mélange, ajouter les noix hâchées et remuer le tout. Huiler au pinceau et fariner un moule rectangulaire, y verser l'appareil à
brownies
et enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 20 à 25 minutes.
Laisser refroidir et découper en carrés, saupoudrer de sucre glace tamisé (facultatif), servir avec une crème anglaise* additionnée de zeste d'orange et d'une cuillère à soupe de grand marnier.
Variante: Découper le gâteau en petits carrés pour faire des mini brownies et les servir pour accompagner le café en fin du repas.
et enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 20 à 25 minutes.
Laisser refroidir et découper en carrés, saupoudrer de sucre glace tamisé (facultatif), servir avec une crème anglaise* additionnée de zeste d'orange et d'une cuillère à soupe de grand marnier.
Variante: Découper le gâteau en petits carrés pour faire des mini brownies et les servir pour accompagner le café en fin du repas.