Sablés à la cannelle

Publié le par monique


Ingrédients:

- 100 g de farine
- 55 g de sucre en poudre
- 65 g de beurre mou
- 1/2 cc de cannelle
- 1 jaune d'oeuf
- 1 pincée de sel

Mélanger la farine, le sucre, le beurre, la cannelle et le sel, ajouter le jaune d'oeuf, amalgamer rapidement sans trop travailler la pâte et laisser reposer 30 minutes. Etaler la pâte et découper des ronds au découpoir. et mettre sur une feuille silpat


Faire cuire 7 à 10 minutes au four préchauffé à 180°.


Ces sablés sont délicieux pour accompagner le thé ou le café.


Surtout ne pas les bouger chauds car ils sont très friables.


 ENJOY

Publié dans Tartes et gâteaux

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mamina 06/07/2009 07:58

Merci encore mais il gfaut aussi que tu m'envoies la photo par mail!
Bises.

miniepetitesoursi 09/04/2009 12:28

Appétissant