Lorsque j'ai ouvert le P'tit Resto, beaucoup de mes amis et connaissances pensaient que j'allais cuisiner libanais. Or je n'avais nullement l'intention de le faire puisque mon restaurant sert uniquement à midi un plat du jour très familial, un plat du jour qui suit le marché et les saisons puisque je ne cuisine que des produits frais qui viennet de chez mon boucher, mon poissonnier et mon primeur (sauf quelques exceptions comme les épinards et autres frites au four!),  ceux qui ont déjà mangé chez moi peuvent l'attester. L'idée quand même m'a turlupinée, alors j'ai décidé de faire un menu dégustation de Mezzé un soir par semaine, le jeudi, et uniquement en période estivale de juin à septembre (sachant que je ferme tout le mois d'août). L'année dernière, des clients et amis m'ont reproché ne pas les avoir avertis de la fermeture. En effet, le temps passe très vite et j'arrive déjà à la date de fin de saison pour mes soirées Mezzé qui reprendront en...juin 2012. J'ai décidé cette année de l'annoncer haut et fort pour que les désireux de venir manger libanais soient avertis et prennent leur disposition si cela les intéresse toujours. Donc comme l'annonce le titre de mon article,

je fais mon dernier menu dégustation Mezzé, jeudi soir 23 septembre.

Avis aux amateurs.

TO THE HAPPY FEW