La Cuisine de
Monique
| Juillet 2009 | ||||||||||
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Sur un grand rectangle de film alimentaire, les blancs de poulet recouverts des tranches de jambon et des lamelles de truffe...
...sel, poivre et brins de romarin...
...finir par le mélange herbes, ail dégermé et écrasé, chapelure et huile...
...le
tout roulé bien serré grâce au tapis de makis et film alimentaire.
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