Salon du blog culinaire de Soissons 3

Publié le par monique

_G106812.JPGUne semaine déjà!!! Oui une semaine que cet événement a eu lieu! Tous les blogs en ont parlé et il n'y a pratiquement plus rien à dire...sauf peut-être en écho à l'avis général: C'ETAIT SUPER.

Vraiment SUPER, aussi bien que l'année dernière avec une organisation au top malgré une augmentation considérable de blogs participants. J'ai retrouvé les copines et copins de l'an dernier et incroyable le plaisir des retrouvailles: Pascaloue, Guylaine et son mari avec lesquels nous avons passé une soirée "lapin" très agréable, _G106819.JPGLaurence, Pupuce, Sandrine, Dorian, Philou, Apolina, Minouchka, Mamina, Charmela, Nawal, Paprika, Nathalie, Philo, Silvia, Edda, Claude, Marion, Joëlle...et tant d'autres!J'ai eu l'extrême plaisir de retrouver le parrain de cette manifestation Benoît MOLIN _G106884.JPGtoujours aussi gentil et disponible pour les uns et les autres. _G106878.JPGMerci à tous, organisateurs et sponsors (Lesieur, Mobalpa, Bord Bia, Lapin de France, Milk Factory...) de nous avoir permis de vivre un grand moment de convivialité et de gourmandise, merci aux élèves et étudiants qui ont travaillé tout le weekend pour nous satisfaire, merci aux professeurs qui les ont encadrés et motivés pour ce challenge, merci à chef Christophe qui, en coulisses, a géré l'urgent et l'ingérable avec son humour et l'ironie qui va avec! Un merci particulier à notre cher Damien national, sans lui rien ne serait arrivé, merci CHEF! _G106879.JPGA tous, vivement l'année prochaine.

Quelques photos qui en disent long sur l'ambiance et pour vous donner une idée de ce SBC 3.

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Mamina et Philou à l'espace Mobalpa pour nous concocter...

_G106774.JPG...un marshmallow au foie gras et un tartare de noix de St Jacques.

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Silvia et Edda préparant les pâtes fraîches...

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...aux pistaches, un pur délice

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Yolande à la soirée du samedi soir...

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...tous en "lapins" (voir photo plus haut)

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Yolande...

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...et moi, préparant la Moughrabiyé du dimanche midi...pour 160 personnes!

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Apolina, Marion et Michel au fond...

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Tiy 17/12/2010 14:48


Bonjour Monique!
Nous en avions parlé lors du salon, et voilà que ça se concrétise! Je serais à Toulouse mardi et mercredi prochain, resterait-il une petite place (enfin, deux) dans ton petit resto pour venir le
découvrir?
Bises!


3pommes 01/12/2010 17:34


tu as dû te régaler avec une aussi grande cuisine.
tu vois tu fais des progrès pour tes photos


cocopassions 30/11/2010 23:20


Quel très beau reportage. et ton couscous était excellent.

Bonne nuit

PS : peux tu m'envoyer s'il te plait la photo de ma tablée que tu as publiée ?


provence 30/11/2010 00:21


Un très bon moment. Bises


Nina 29/11/2010 22:15


Superbes souvenirs!
Merci pour ce partage;-)
Tes photos sont magnifiques